西户社区第三期美食探店“走进藏式秘汁烤鱼”

雨后天空

      初夏时节，我们又迎来了西户社区网第三期美食探店活动，本次美食团的吃客们走进位于户县画展街十字中国银行二楼的“藏式秘汁烤鱼”。


    老板很热情，服务员很周到，最近在搞活动，“鱼，吃一条，送一条”


    吃烤鱼之前，先品尝店家免费提供的“格桑花茶”。


     格桑花茶是一种凉茶，可热饮，也可凉用。由格桑花、甘草等多种种中草药精心熬制而成。具有清热解毒，有助消化的保健作用。喝起来味道有点中药味、有点甜味，和王老吉味道颇为相似。
     服务员很热情，我喝了十几杯。
     餐前，先来享用店家免费提供的水果


他们这里的油碗料碗都是免费  自助的。


店家还特意上了几道特色凉菜。


这是竹筒米饭。将糯米和肉馅包在竹子当中蒸熟，吃起来既有糯米香甜，又有竹叶的清香。

这是   特色手剥笋。竹笋清香，脆嫩嫩的。


   这是一道凉荤。


吃的差不多了，主角终于登场了。好丰富呀！


一个方形不锈钢大盘，满满登登的盛着，莲菜，豆腐皮、洋葱，辣椒，竹笋、香菜、土豆粉等，咋不见烤鱼？

吃完了菜，方可见到庐山真面目。
老板说，他们选用的是原产青海的冷水鱼——藏龙鱼。这种鱼，肉质细嫩，吃起来肉有劲道，还无刺。

   藏式秘汁烤鱼虽然叫烤鱼，却是与传统的烤鱼做法有着明显的不同，采用“先烤后炖”的创新做法。融合了烤炖两种烹饪工艺的精华。鱼烤熟后，“秘汁”在慢慢的渗入鱼肉中，使其具有色泽金黄，外皮香脆，肉质软嫩，味道鲜美，焦香，料香让人回味无穷。百吃不厌！ 秘汁用料出神入化，由四十余种中草药和调味品配伍而成，待料熟时，色泽鲜亮，香气扑鼻。料中砂仁，丁香，白芷等的合理运用，即可醒脾开胃，益气消饥，又能温补肾阳，美容养颜，从而起到饮食保健的功效！（店家介绍）

他们这里藏龙鱼每斤38元，鲤鱼草鱼每斤32元，一般的鱼也就是2斤左右。顾客现场选鱼，现做。



喝的是原汁原味青稞酒，度数低，只有5度，尽管畅饮！


吃完了烤鱼，继续加汤，可以吃火锅、涮菜。金针菇、肥羊、冻豆腐。。。。。

店内环境。








现场文化互动：


著名书法家刘飞锋老师现场挥毫泼墨。

著名画家燕子  即兴创作《归鱼图》


国际口笔画家王永春老师，现场作画。



所有吃客 和嘉宾以及店家老板、员工全体人员合影。
再次感谢“藏式秘汁烤鱼”户县店的对本次活动的大力支持！


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长江

活动圆满闭幕

关中杀手

?????!!!!!楼主：难道参加此活动还对“身价”有要求？

关中杀手

长江 发表于 2012-5-28 09:52
活动圆满闭幕

总版主也放鸽子啊！

长江

关中杀手 发表于 2012-5-28 18:10
总版主也放鸽子啊！

非常抱歉 我们第4期 第5期 商家已经定
因为报名人员太多  把你安排到了第四期  我们第五期人员也已经安排满了
我们很多网友都想见见你  期待第四期

雨后天空

关中杀手 发表于 2012-5-28 18:02
?????!!!!!楼主：难道参加此活动还对“身价”有要求？

来者都是客，不管是什么家，大家都是朋友，希望您支持参与。

露珠姐姐

香的哟先，等待中

老巫婆

馋的流口水。

348399011

搞得不错！好像还有一些照片没发布！

李田晓宁

没看见鱼鱼啊？

茶马遗风

非常感谢 给位在第三期美食探店活动，来本店品尝藏式秘制烤鱼。希望常来，好多惊喜等着你······

茶马遗风

李田晓宁 发表于 2012-6-8 15:50
没看见鱼鱼啊？

   有机会来店里看看···

社会-黑

我去吃了。四个人没吃撒花了二百多，价格有些高了，如果再能便宜些就更好了。但是味道和服务都很好，味道很适合我们关中人的口味，不错！服务很热情，很周到，很好！   希望能一如既往的好下去！！！

304894273

还成吧 就是里边热的要死....而且新来的服务员不咋地，我们5个人 有包间就是不让坐 硬是让坐大厅...热的要死 反正 环境不改善 天凉之前 是不会去了

1超越梦想

在我印象中好像绝大多数藏民是不吃鱼的，既然不吃鱼那来的什么藏式秘制烤鱼？！？

雨后天空

1超越梦想 发表于 2012-6-25 21:11
在我印象中好像绝大多数藏民是不吃鱼的，既然不吃鱼那来的什么藏式秘制烤鱼？！？

楼主 问得好，

流星8674

什么藏式，纯粹骗人，就一大杂烩

523101602dabao

昨天和几个朋友去了  
评价 秘制烤鱼  一般

长江

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长江