第11期美食探店 瑛瑝酒店 文鱼火锅活动 文字+PP

雨后天空

    第11期美食探店，我们选择了 户县瑛瑝酒店的鲜文鱼火锅。

瑛瑝酒店

   户县瑛瑝酒店位于户县繁华商业中心，人民路十字西北角，为3A级旅游宾馆。酒店设有各种高档豪华餐饮包间15间，客房44间。
    这是12号豪华包间





   送你一个“金元宝”  ，服务很贴心  
先给大家在此介绍一下，今天的主角——文鱼。
    文鱼又叫乌鱼，财鱼，它生长于内蒙古一带的淡水湖泊中，以小鱼小虾为食，肉质细嫩，营养丰富，富含人体所需的钙、铁、磷等微量元素，同时有利水消肿之功效，特别适合老人、妇女、儿童食用。鱼片薄如纸，状如蝶涮三秒即可食用，汤鲜肉嫩，美味绝伦，绿色环保，营养健康。



     吃鲜文鱼养生火锅是有讲究的：必喝“三碗汤”。指的是沸腾后的头碗汤（汤上鲜）：润喉开胃；第二碗汤（鱼上鲜）：鱼中精华溶于汤中，富含氨基酸与蛋白质，滋补养颜；涮完菜后第三碗汤（菜上鲜）：汤中既有菜的清香，又有鱼的鲜味，让人回味无穷。

   二楼火锅厅大厅布置的很温馨，每一张桌子都用绿色的竹子隔开，给客人一个相对私密的小空间。


    二十种自选调料汁，可以随意搭配，尽显个性滋味。每位只需6元。
    温馨提示：因为鲜文鱼火锅是三鲜火锅，全靠蘸料提味，因此，他们的料汁很特色。



   4.20雅安地震也牵动着全国人民的心，西户网倡议发起爱心募捐活动，瑛瑝酒店积极响应，举行了为地震灾区的爱心募捐活动
   员工们纷纷捐款献爱心。







接下来 主角隆重登场，鲜文鱼养生火锅

文鱼 每斤49元，锅底39元。
温馨提示：最小的鱼也在3斤，人多吃着最好，品美食也节约哦。{:soso_e113:}

经理说，他们特聘广东名厨精心熬汤，每天都是现熬的鲜汤，保证了味道的新鲜。


    品美食的时候到了，他已经在调制蘸料，享受一下DIY的乐趣吧。

    我们选了一条5斤的大鱼，三盘为一斤，摆了一大桌子。

雨后天空

   继续


    这就是   文鱼  ，厨师刀工精湛，鱼片切的，薄如纸，状如蝶。

    夹起一片 看看效果，是不是很薄啊！

   这是 涮三秒后  放到碗里的，感觉 鱼肉很爽滑，很嫩，





   摄像机、相机、手机齐上阵了。咔嚓、咔嚓、咔嚓.....





   来吧！
  

   店方王经理很热情，向大家介绍文鱼火锅的吃法。


    这是一种秘密武器，喜欢吃生鱼片的朋友，必备。
   鲜食 又是另一种味道。


    还点了几样涮菜，这个大家都熟悉，不必详说。






    两样甜点  ，做的蛮精致的。






    酒店美女副总

    感谢 瑛瑝酒店对本次活的的大力支持！

谢谢浏览。
欢迎加入  西户社区网美食团：252253310

老巫婆

尝鲜好去处

喜鹊

好帖子 ，图片下面的文字配的好。

惠多多

非常精美

天天好心情

非常不错啊。
价钱也不错啊。

野生刺猬

美味佳肴，