好男人必学的４道超级简单的菜

铭柯

一、炖排骨
　　炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
　　注意：
　　1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
　　2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
　　二、炒鸡蛋
　　1、打２个到３个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
　　2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。
　　三、红烧茄子肉丝
　　1、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。
　　2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。
　　3、三分钟后即可食用。
　　四、鸡蛋炒西红柿
　　1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
　　2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。

maahp

呵呵，谢谢了。学习了。

春叶

呵呵，值得学习，好男人要看齐了:lol

小老憨

流口水了

failly

学习了

wy-yjm

学习了

鬼舞天使

原来春叶喜欢这种居家型的好男啊;P

梦见未来

值得推荐:D

笑忘风

这些都简单哈

春叶

原来春叶喜欢这种居家型的好男啊;P
鬼舞天使 发表于 2009-5-20 12:38

  嘿嘿，怕了你了！

月落清秋

得，四个菜俩都是炒鸡蛋 ……
楼主自己个儿学会了没？

晴亦雨

流哈水了.........

文章来自:西户社区网友原创，再转贴请保留版权(http://www.xhume.com) 详细出处请参考：http://www.xhume.com/thread-28646-2-1.html

守候阳光

学习了

小七

为什么要男人学呢?
我也想学 不知可以不？
:o

春叶

当然可以学了，呵呵:loveliness:

战旗

一、炖排骨
　　炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
　　------------------------------------------------------------排骨都捞出来了，吃啥啊。

离弦的箭

:curse:

白展堂

一、炖排骨
　　炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
　　------------------------------------------------------------排骨都捞 ...
战旗 发表于 2009-7-18 01:54

   ;P ;P ;P ~~~说的好~~哈哈哈·笑死了·

戒烟成功

炒鸡蛋的火候不好把握，既要营养不流失，还要炒熟！

天行健

难啊