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户县黄酒始于何时? 舜帝时,禹父鲧封于崇(即户县)。也就是说大禹的父亲把家安在了户县,并在户县建造了当时天下第一座城(史载:“鲧始作城”)。大禹是户县人应该是没有什么悬念的,今存“三过村”、“禹王村”(后改余姚村)、“禹王庙”等禹迹。禹女令仪狄始作酒,献之大禹,“禹饮而甘之,遂疏仪狄而绝旨酒”。仪狄造酒应在户县。 鲧去世后禹子有扈氏继承其封地,改国名“崇”为“扈”,称有扈氏国,执农正(即农业部部长),户县黄酒得到更进一步发展。 在周都沣京(即今户县)颁布了中国第一部有文字记载的酿酒工艺规范《古遗六法》。“秫稻必齐,曲蘖必时,湛炽必洁,水泉必香, 陶器必良,火齐必得”(《礼记·月令》)。 户县黄酒,渊源流长,醇厚甘美,玉液琼浆,每天酌饮,有益健康。 喝黄酒都有哪些好处? 1.黄酒中的蛋白质、氨基酸为酒中之最。含有21种氨基酸,其中8种为人体必需氨基酸,种类齐全。 2.黄酒中含有较高的功能性低聚糖(异麦芽糖、异麦芽三糖、潘糖等),能改善肠道的微生物环境,促进B族维生素的合成和Ca、Mg、Fe等矿物质的吸收,提高机体新陈代谢水平,提高免疫力,分解肠道毒素及致癌物质,降低血清中胆固醇及血脂水平。 3.黄酒中含有丰富的无机盐、微量元素,包括钙、镁、钾、磷、铜、锌、硒等18种之多,以及多种维生素。 4.黄酒中含有多种生物活性成分(多酶、类黑素、谷胱甘肽等),具有清除自由基,防止心血管病、抗癌、抗衰老等功能。
黄酒品类
鄠醴·关中记忆
大口·三年礼盒
紫阁冠
大口8°
鄠醴·醇酿(3斤)
鄠醴·醇酿(4斤)
鄠醴·三年
鄠醴·乡情
大口·浊酒
微信公众号
生产:西安大口酒业有限公司 微信公众号:户县黄酒 网站:www.hxhj369.com 销售热线:029-89024599 销售地址:西安市户县画展街中段 酒厂地址:西安市户县草堂大堰口村
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