凉皮节，正月二十三，今天你吃凉皮了吗？

简爱

“正月二十三凉皮节，家家户户吃凉皮"

    相传，秦始皇在位时，有一年关中大旱，沣河缺水，户县秦镇一带稻子干枯，百姓心急似火，官府还催逼纳贡大米，坑得大家无法只好在田里挖井浇地，费了九牛二虎之力好不容易才长出了稻穗。可收割后碾成大米又小又干巴，根本没法向皇帝纳贡，大家正在发愁的时候，有一个叫李十二的，用这种米碾成米面，蒸出了凉皮，大家吃后个个称奇。于是，李十二带着凉皮，和纳贡的大米到咸阳。秦始皇见贡米又少又差，传旨问罪。李十二急忙跪奏道：“此米虽差，却能酿出佳食，今奉上凉皮，望万岁试尝。”秦始皇吃了凉皮。其味道甚美，颇感稀奇，这才赦了众人之罪，并让李十二天天蒸上几张凉皮供他食用。后来，李十二在一年的正月二十三去世，秦镇一带的人们为了纪念他，在这天总要蒸上些凉皮。这个风俗一直延续到今天，而且秦镇凉皮成了户县驰名的小吃。原来正月二十三吃凉皮是跟它的创始人李十二有关的。

杨晓明_ZUSP

正宗的秦镇凉皮店，色、香、味俱全！香啊！

乌兰珠

这皮子好像比平时量大，夹馍肉瘦daxiao

小山

看的人直流口水啊

业主

做为一个户县人，还是第一次听说有个凉皮节，惭愧！

自由人_WBNP

香

黑马☆

这个凉皮节过得寒酸。明年建议提前策划一个大型万人吃凉皮活动，现场邀请打败美国“大胃王”Tony,5分钟吃17个肉夹馍，夺得了西安“吃神”称号的户县“发哥”（详见：百度糯米“吃神争霸赛”巅峰对决：西安小伙5分钟吃17个肉夹馍，打败美大胃王夺冠https://bbs.xhume.cc/forum.php?mo ... amp;extra=page%3D13）,代言、现场助威……
期待！

杨晓明_ZUSP

正宗的秦镇凉皮、传统工艺制作、色、香、味俱全,筋、薄、细、嚷、光,特色！

天南海北

业主 发表于 2016-3-1 17:28
做为一个户县人，还是第一次听说有个凉皮节，惭愧！

自己早节日

浅影

内蒙干部到秦镇吃了碗凉皮要开发票，店老板问开什么“单位”，干部说：“内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼后旗白音查干镇乌兰哈达苏木那令格嘎查那令格村 那令格二社村民委员会火山历史文化遗址申报联合国教育科学文化组织世界非物质文化遗产领导小组办公室主任乌力图.乌力吉吉尔拉.巴彦太！”老板说：“凉皮钱不要了，羞先人呢，我要会写这么多字，还卖个怂凉皮？！