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[手机] 追光逐影定边荞麦花海 品鉴塞北美食薯荞飘香

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发表于 2018-8-26 10:00:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【中国定边 世界红花荞麦原产地旅游观光美食节】全国媒体大V采风行走进定边以来,观赏千年盐湖、万亩花海、百年老油坊,用镜头记录定边大美胜景,同时独特的塞北地理位置、丰富的物产成就了定边独特的美食文化,荞麦宴、土豆宴、羊肉宴风味独特,堪称定边三绝。



在众多的陕北美食文化流派之中,考察团对“薯荞香”餐饮品牌点赞有加,作为“吃出来的质农产品”,“薯”即定边马铃薯,“荞”即定边红花荞麦,“香”同“鲜”取自定边山羊肉。
“薯荞香”由定边五洲餐饮公司多年来传创陕菜风味,推出菜品以绿色、健康、养生”为核心价值定位,具有陕北“粗犷、淳厚、原生态”的人文特点。莱品精选当地上等食材,陕北马铃薯绵软沙甜,淀粉含量高,是国家地理标志保护产品;荞麦(甜荞)营养美味、富含黄酮是世界红花荞麦原产地和国家地理标志保护产品:羊肉质嫩高钙,多次登上国宴,是国家地理标志保护产品。在“薯荞香”诸多的菜品中,荞麦系列美食独具养生功能,羊肉与荞麦的荤素搭配浑然天成,印证了中医理论中“阴阳互补”的保健医理和养生哲学。


薯荞香”多种羊肉菜品、土豆宴、荞面宴分别荣获农科院《全国马铃薯主食产业十大品牌》和《十大特色小吃》推出的羊肉臊子荞麦饸饹被国家旅游局评为《中国金牌小吃》,省人民政府予《陕西名牌》,省商务厅旅游局授予《陕西金牌小吃》等嘉奖。







“薯荞香”已在北京、西安、银川、榆林等地设立旗舰体验店,相信陕北的定边美食一定会走出陕北 、走出陕西,让更多的百姓体验到塞北的美食文化。
在美食现场,考察团见证了精彩的荞麦面制作,娴熟的刀工赢得在场的媒体大V阵阵掌声,土豆、荞麦等美食原材料创意组合另考察团赞不绝口。






本届旅游观光美食节在众多媒大V的口碑相传下,一定会成为“2018清爽榆林沙地避暑旅游季”系列活动的亮点之一,以荞麦花为媒,以“美景+美食+跨界资源整合”的“旅游+”服务为特色的邀请函,更多的游客走进千年定边,纵览花海盛景,品尝特色美食,体验民俗风情。上万亩的荞麦花,满山遍野,随风摇曳,美食飘香。定边,一座让你在视觉盛宴欢呼与舌尖味蕾跳舞的城市。

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