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路过秦镇,想买几个烧饼,冒雨跑进一家广告紊杂的路边店。看看是百年老字号,叫做米皮世家。进去后问价,说烧饼0.5元/个,就买了4个。拿来一看,感觉份量个头有点小。按北方风俗,一般的烧饼蒸馍应该是干面粉2两/个,若熟食品的话,蒸馍含水分为3.2两/个,烧饼3两/个,两者误差不大。而这家出卖的烧饼只有一般烧饼的1/2大小,也就是只有一半。果不其然,驱车走到余下镇再买烧饼,份量个头比秦镇的烧饼大出1倍,0.4元/个,价钱便宜20%吧。
与一路人说起,其满脸尴尬道:嗨!喔驴适的羞先人!路边店都是宰人的,其实烧饼不值钱,关键是他卖的是肉夹馍,饼小了肉肯定就少了,日积月累也不得了,他卖的都是过路客,一锤子买卖,俺村人谁敢去他家买?你想买里手有家嫽很。
秦镇米皮名气很大。大路两侧很多卖米皮的。部分店面防蝇防尘消毒灭菌措施一概全无,但据说名气很大而疏于管理。家家挂有百年老字号招牌,还有央视及其各大电视台、报刊的采访记录。看到米皮世家还在招收学员,希望不敢把奸商坑人的一套沿袭下去,以免误人子弟。附近道路损毁严重。
秦镇人若看到此贴,望能转告部分店家老板整改,不要毁了秦镇美名。
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